Copeaux de fumage
Le hêtre est l’essence la plus appréciée au fumage en raison de son fumé agréable et de sa polyvalence d’utilisation. En effet, vous pouvez tout aussi bien utiliser les copeaux de fumage pour vos viandes, vos poissons mais également pour le fumage des légumes et des fromages.
Commercialisés en sachet de 1 kg de copeaux de fumage.
Description
Copeaux de fumage adapté à la cuisson, goût inimitable !
100% hêtre : idéal pour les grillades ! Le hêtre est l'essence la plus appréciée au fumage en raison de son fumé agréable et sa polyvalence. Les copeaux de fumage Woodstock Bois sont idéals pour le fumage de toutes les viandes, les poissons, les légumes mais aussi les fromages.
Facile et efficace !
De bons mets à la saveur délicatement boisée en toute simplicité ! Le hêtre qui compose les copeaux de fumage est issu de forêts françaises plus durablement gérées.
Caractéristiques techniques
| Essence | 100% hêtre français |
| Type du bois | Non traité |
| Humidité | <12% |
| Granulométrie | 5 à 30 mm |
| Utilisation | Immédiate |
Conseils d’utilisation
Au préalable
Humidifier vos copeaux de bois en les plongeant dans de l’eau pendant environ 30 minutes. Les retirer de l’eau et bien les égoutter.
Pour le fumage dans votre barbecue à bois
- Réaliser un lit de braises puis y déposer 2 poignées de copeaux humides. Positionner les aliments à cuire sur la grille de cuisson.
- Fermer le couvercle de votre barbecue pour que le fumage puisse commencer.
- Ravitailler les braises en copeaux humides, plus ou moins régulièrement, selon le goût fumé souhaité, subtil à prononcé.
Règles de sécurité
- Nettoyer son appareil de cuisson après chaque utilisation. Nous conseillons de se référer à la notice d’utilisation du fabricant de l’appareil.
- Conserver hors de portée des enfants et des animaux.
- Ne jamais utiliser de produits inflammables pour allumer ou activer votre feu.
- Pour votre santé et par respect de l’environnement, ne pas jeter de matière plastique dans votre appareil.
- Ne pas stocker à proximité d’une flamme ou d’une source de chaleur.
- Température de stockage maximum 40°C.
Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.
-
Bois bûches haute performance
Ces bûches sont prêtes à l'emploi. Elles sont dépoussiérées, sans mousse et ne produisent pas de poussière, ni de résidu. L’encrassement de votre installation pou...Ballot de 2000 dm3 de bois en vrac
335.99 €Livraison comprise -
Bois granulés
Nos granulés de bois, également appelé pellets, sont certifiées DINplus et NF. Ils vous garantissent une Qualité Premium et une production de chaleur optimum. Pa...Conditionnement : 66 sacs de 15 kg
411.10 €Livraison comprisePrix au kg livré : 0,42 € -
Bois bûches 25 cm
Les bûches de bois Woodstock sont composées de chêne, charme, frêne et hêtre. Avec leur taux d’humidité inférieur à 20% et fendues en sections régulières, elles s...Ballot XL 2400 dm3 de bois Vrac
€Livraison comprisePrix au dm3 livré : 0,00 € -
Swing
Faites swinguer votre intérieur grâce à ce contenant « Haute couture ». La SWING vous permet de stocker jusqu’à 50 kg de granulés au plus près de votre poêle ou d...
135 €Livraison comprise
Avis
Il n’y pas encore d’avis.