Les copeaux de fumage 100% bois de hêtre sont issus de forêts gérées durablement et sont fabriqués exclusivement en France.
Le hêtre est l’essence la plus appréciée au fumage en raison de son fumé agréable et de sa polyvalence d’utilisation. En effet, vous pouvez tout aussi bien utiliser les copeaux de fumage Woodstock pour vos viandes, vos poissons mais également pour le fumage des légumes et des fromages.
Commercialisés en sachet de 1 kg de copeaux de fumage.
100% hêtre naturel : idéal pour les grillades ! Le hêtre est l'essence la plus appréciée au fumage en raison de son fumé agréable et sa polyvalence. Les copeaux de fumage Woodstock Bois sont idéals pour le fumage de toutes les viandes, les poissons, les légumes mais aussi les fromages !
De bons mets à la saveur délicatement boisée en toute simplicité ! Le hêtre qui compose les copeaux de fumage est issu de forêts françaises durablement gérées.
Origine | 100% bois français naturel |
Essence | 100% hêtre |
Type du bois | Non traité |
Humidité | <12% |
Granulométrie | 5 à 30 mm |
Utilisation | Immédiate |
Au préalable
Humidifier vos copeaux de bois Woodstock en les plongeant dans de l’eau pendant environ 30 minutes. Les retirer de l’eau et bien les égoutter.
Pour le fumage dans votre barbecue à bois
Règles de sécurité
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