Accueil /

Copeaux de fumage

Les copeaux de fumage 100% bois de hêtre sont issus de forêts gérées durablement et sont fabriqués exclusivement en France.

Le hêtre est l’essence la plus appréciée au fumage en raison de son fumé agréable et de sa polyvalence d’utilisation. En effet, vous pouvez tout aussi bien utiliser les copeaux de fumage Woodstock pour vos viandes, vos poissons mais également pour le fumage des légumes et des fromages.

Commercialisés en sachet de 1 kg de copeaux de fumage.

  • CERIC
Livraison comprise
: i Paiement en 3x sans frais à partir de 750,00 €
i Prix dégressif à partir de 2 palettes

Description

Copeaux de fumage adapté à la cuisson, goût inimitable !

100% hêtre naturel : idéal pour les grillades ! Le hêtre est l'essence la plus appréciée au fumage en raison de son fumé agréable et sa polyvalence. Les copeaux de fumage Woodstock Bois sont idéals pour le fumage de toutes les viandes, les poissons, les légumes mais aussi les fromages !

Facile et efficace, écologique !

De bons mets à la saveur délicatement boisée en toute simplicité ! Le hêtre qui compose les copeaux de fumage est issu de forêts françaises durablement gérées.

Caractéristiques techniques

Origine 100% bois français naturel
Essence 100% hêtre
Type du bois Non traité
Humidité <12%
Granulométrie 5 à 30 mm
Utilisation Immédiate

Conseils d’utilisation

Au préalable

Humidifier vos copeaux de bois Woodstock en les plongeant dans de l’eau pendant environ 30 minutes. Les retirer de l’eau et bien les égoutter.

Pour le fumage dans votre barbecue à bois

  1. Réaliser un lit de braises puis y déposer 2 poignées de copeaux humides. Positionner les aliments à cuire sur la grille de cuisson.
  2. Fermer le couvercle de votre barbecue pour que le fumage puisse commencer.
  3. Ravitailler les braises en copeaux humides, plus ou moins régulièrement, selon le goût fumé souhaité, subtil à prononcé.

Règles de sécurité

  1. Nettoyer son appareil de cuisson après chaque utilisation. Nous conseillons de se référer à la notice d’utilisation du fabricant de l’appareil.
  2. Conserver hors de portée des enfants et des animaux.
  3. Ne jamais utiliser de produits inflammables pour allumer ou activer votre feu.
  4. Pour votre santé et par respect de l’environnement, ne pas jeter de matière plastique dans votre appareil.
  5. Ne pas stocker à proximité d’une flamme ou d’une source de chaleur.
  6. Température de stockage maximum 40°C.

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Copeaux de fumage”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser aussi
  • Voir le produit
    Bois bûches 40 cm

    Le bois de chauffage Woodstock est ultra sec avec un taux d’humidité inférieur à 20%. Composé des meilleures essences de feuillus durs : chêne, charme, frêne e...Ballot XL 2400 dm3 de bois Vrac

    Livraison comprise
    Prix au dm3 livré : 0,00 
  • Voir le produit
    Sac de coffre bûches

    Le sac de coffre Woodstock Bois est destiné au transport de vos bûches de bois dans votre véhicule. Il vous facilitera la vie en vous épargnant les potentiels déc...

    9.98 €
    Livraison comprise
  • Voir le produit
    Granulés de bois spécial cuisson barbecue

    Les granulés de bois spécial cuisson Woodstock Bois 100% hêtre sont spécialement conçus pour alimenter les appareils de cuisson aux granulés de bois.Viandes, pois...

    24.98 €
    Livraison comprise
  • Voir le produit
    Bois granulés

    Nos granulés de bois, également appelé pellets, sont certifiées DINplus et NF. Ils vous garantissent une Qualité Premium et une production de chaleur optimum. Pa...Conditionnement : 66 sacs de 15 kg

    Livraison comprise
    Prix au kg livré : 0,00